Chuvisquinho de Veludo: As crianças adoram esse Docinho!

O Chuvisquinho de Veludo é uma ótima sugestão de receita pra você preparar em casa e servir na sobremesa, todos vão adorar o sabor, principalmente as crianças. Confira abaixo a lista de ingredientes e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de todos os nossos leitores.

Ingredientes

PREPARO DA ASSADEIRA

• 1 fio de Óleo
• 35 g de Açúcar de confeiteiro (1/4 de xícara)
• 37 g de Amido de milho (1/4 de xícara)

MARSHMALLOW BRANCO

• 12 g de Gelatina sem sabor (1 envelope)
• 60 mL de Água (1/4 de xícara)
• 135 g de Açúcar (3/4 de xícara)
• 60 mL de Água (1/4 de xícara)
• 2 mL de Essência de baunilha (1/2 colher de chá)

MARSHMALLOW ROSA

• 12 g de Gelatina sem sabor (1 envelope)
• 60 mL de Água (1/4 de xícara)
• 135 g de Açúcar (3/4 de xícara)
• 60 mL de Água (1/4 de xícara)
• 2 mL de Essência de baunilha (1/2 colher de chá)
• 3 gotas de Corante alimentício em gel

Modo de Preparo

Em um recipiente, adicione a água quente, a gelatina de morango, a gelatina sem sabor e misture muito bem. Em seguida, acrescente o açúcar refinado e misture novamente.

Com o auxílio de uma batedeira, bata muito bem até dobrar de volume. Quando chegar no ponto em que a mistura demora para cair, você já pode parar de bater.

Agora transfira para uma forma untada com manteiga e açúcar e espalhe bem. Deixe descansar por 10 minutos.

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Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima, para não grudar na hora de desenformar. Assim que desenformar, polvilhe o açúcar novamente e corte em cubos pequenos. É importante untar a faca com manteiga para não grudar.