Compota de Figo: Receita simples e deliciosa!

Nessa matéria você vai aprender a fazer uma deliciosa Compota de Figo, sugestão de doce simples e muito saboroso, ideal pra você servir na sobremesa, certamente todos vão gostar. Confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, não esqueça de compartilhar a sua opinião conosco através das mensagens na página.

Ingredientes:

• 1 kg de figo
• 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio

Calda:

• 5 xícaras (chá) de açúcar
• 4 xícaras (chá) de água
• 5 cravos-da-índia

Modo de preparo: Compota de Figo

Lave os figos. Coloque-os em uma panela cobertos com água misturada com o bicarbonato de sódio. Deixe ferver durante 15 minutos. Então, desligue o fogo, tampe a panela e deixe esfriar.

Em seguida, depois que os figos estiverem frios, coloque em um saco plástico e leve ao congelador.

Então, após congelar, retire e lave em água corrente, esfregando bem para tirar a pele. Em seguida, faça um corte pequeno em cruz em cada um deles para que a calda possa penetrar nos figos.

Leve os figos novamente ao fogo cobertos com água e deixe ferver por 25 minutos.Calda Misture o açúcar, a água e os cravos e leve ao fogo, sem mexer, por dez minutos ou até que a calda engrosse um pouco.

Por fim, retire os figos da água fervente e coloque-os na calda de açúcar. Deixe ferver por mais 30 minutos.

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Desligue o fogo e deixe tampado até que esteja frio. Sirva com queijo branco.