Costela assada na panela de pressão: Receitinha prática e super deliciosa!

Quando se fala em comfort food, a costela assada é, sem dúvida, uma escolha que aquece o coração e enche a boca d’água. Mas que tal levar essa experiência para um novo patamar com uma receitinha prática e super deliciosa de costela assada na panela de pressão? Prepare-se para descobrir a magia da simplicidade transformada em uma iguaria suculenta que vai surpreender o paladar de todos os seus amigos e familiares.

Ingredientes da receita de costela assada na panela de pressão 

• 3 colheres(chá) de sal 
• 2 colheres(chá) de páprica defumada 
• ½ colher(chá) de pimenta do reino 
• ½ colher(chá) de fumaça em pó
• 2 kg de costela de boi
• 4 cebolas médias em rodelas
• Cheiro verde a gosto

Modo de preparo 

1. Numa tigelinha coloque a páprica defumada, a fumaça em pó, o sal, a pimenta do reino e misture bem.
2. Coloque a costela bovina cortada em pedaços, numa vasilha, polvilhe com a mistura de temperos e mexa bem com as mãos para envolver totalmente. 
3. Cubra com um pano e deixe marinar por 30 minutos. 
4. Depois desse tempo, coloque uma camada de cebolas em rodelas, adicione a costela marinada, a cebola em rodelas, costela novamente e cheiro verde.
5. Repitas as camadas até terminarem os ingredientes, mas a última camada deverá ser de cebolas em rodelas e cheiro verde. 
6. Tampe a panela, e leve em fogo baixo, assim que abrir pressão deixe cozinhar por 40 minutos. Retire do fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
7. Sirva em seguida essa costela assada na panela de pressão suculenta!

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A costela assada na panela de pressão é a prova de que uma receita incrível não precisa ser complicada. A simplicidade deste prato faz dele uma opção perfeita para qualquer ocasião, desde um jantar em família até uma reunião descontraída com amigos.