Nessa matéria você vai aprender a fazer uma Costelinha de Porco saborosa e muito prática, é uma excelente opção de receita pra você preparar em sua refeição principal, os seus amigos e familiares vão adorar o resultado. Confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, e não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de nossos leitores.
Ingredientes da costelinha de porco que desmancha
- 2kg de costelinha de porco
- Suco de 4 laranjas
- ½ xícara (chá) de azeite
- 3 cravos
- 10 dentes de alho cortados em rodelas
- 2 colheres (sopa) de alho frito
- 1 colher (sopa) de sal
- ½ xícara (chá) de molho barbecue
- Suco de 1 limão
- ½ xícara (chá) de shoyu
- 2 paus de canela
- Pimenta do reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de cebola ralada
- 2 colheres (sopa) de ervas finas
- ½ caixa de molho de tomate
Modo de preparo
Primeiramente, com a costelinha de porco limpa, coloque ela em um refratário, faça furo em toda a costelinha com o auxílio de uma faca, para absorver todo o tempero.
Em seguida, esprema o suco do limão, o suco da laranja, o shoyu, o azeite, o cravo, a pimenta do reino, o alho, a cebola ralada, o alho frito, as ervas, o sal e a canela.
Logo após, adicione o molho de tomate e o molho barbecue, esfregue todos os ingredientes, na carne toda.
Então depois, feche a forma com o papel alumínio, leve ao forno pré-aquecido 200°C por 1 hora e meia.
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Por fim, retire do forno, acrescente mais um pouco de molho barbecue por cima da carne com um pincel culinário, feche novamente e leve ao forno por mais 1 hora. Sirva em seguida.
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