Creme de Repolho: Essa receita vai conquistar todo mundo

O creme de repolho é um prato reconfortante e cheio de sabor, perfeito para aquecer nos dias mais frios ou simplesmente para apreciar uma refeição leve e saudável. Além de ser uma opção deliciosa, é uma maneira criativa de incorporar mais vegetais à sua dieta. Com ingredientes simples e um preparo fácil, esta receita certamente vai conquistar todos os paladares.

Ingredientes da receita de creme de repolho 

• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 repolho fatiado
• 1 cenoura ralada 
• 1 pimentão em tirinhas
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassado
• ½ copo de requeijão cremoso 
• Mussarela ralada a gosto 
• 2 colheres(sopa) de azeite ou óleo
• 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina 
• 1 colher(café) de pimenta do reino 
• Cheiro verde a gosto 
• Sal e pimenta de cheiro a gosto 

Modo de preparo 

1. Numa panela coloque a manteiga, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione a cebola picada, o alho, a pimenta de cheiro picadinha, o pimentão e refogue um pouco.
2. Acrescente o repolho fatiado, e refogue um pouco mais. Coloque a pimenta do reino, a cenoura ralada, o sal e deixe refogar para murchar mais um pouco. 
3. Adicione o creme de leite, o requeijão cremoso e misture bem para envolver todos os ingredientes com os cremes. 
4. Por último coloque a mussarela ralada e misture para agregar. 
5. Retire do fogo e sirva em seguida essa gostosura de creme de repolho!

Dicas:

Para uma versão mais saudável, você pode substituir o creme de leite por creme de ricota ou creme de leite de soja.

Experimente adicionar outros vegetais, como abobrinha, para variar o sabor e aumentar a quantidade de fibras na sopa.

Sirva o creme de repolho acompanhado de pão fresco ou torradas para uma refeição completa e reconfortante.

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O creme de repolho é uma receita simples, mas cheia de sabor e nutrientes. Com ingredientes básicos e um preparo fácil, é uma ótima opção para surpreender a família e os amigos. Experimente esta receita e descubra todo o sabor e a cremosidade desse prato delicioso.