Crepe sem Glúten com maizena: Receita fácil e saborosa

Se você está procurando uma receita de crepe que seja fácil de fazer, saborosa e sem glúten, esta receita de crepe com maizena é a escolha perfeita. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você pode desfrutar de um delicioso crepe em qualquer refeição do dia. Confira a lista de ingredientes e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de nossos leitores.

Ingredientes

• 200 ml de leite
• 2 ovos
• 60 g de Maizena (amido de milho)
• Uma pitada de sal
• Manteiga para untar
• 12 fatias de mortadela de frango
• 6 porções de queijo cremoso

Utensílios Necessários

• Liquidificador ou mixer de mão
• Frigideira antiaderente
• Espátula

Modo de Preparo

Preparando a Massa: No copo do liquidificador, adicione os ovos, o leite, uma pitada de sal e a Maizena. Bata até obter uma mistura lisa e sem grumos, garantindo que a consistência esteja perfeita para crepes finos e delicados.

Cozinhando os Crepes: Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte ligeiramente com manteiga. Despeje uma pequena quantidade da massa na frigideira quente, girando-a para distribuir a massa de maneira uniforme e fina. Cozinhe até que o crepe esteja dourado de um lado, então use uma espátula para virá-lo cuidadosamente e dourar o outro lado. Repita o processo com o restante da massa, empilhando os crepes prontos em um prato.

Recheando e Servindo: Coloque duas fatias de mortadela de frango e uma porção de queijo cremoso sobre metade de cada crepe. Dobre os crepes ao meio sobre o recheio e retorne-os brevemente à frigideira, apenas o suficiente para aquecer e derreter o queijo. Sirva imediatamente enquanto estão quentes e o queijo ainda está derretido.

Veja também: Biscoito amanteigado de goiabada: Receita simplesmente derrete na boca

Dicas e Variações

Embora combinação de mortadela de frango e queijo seja sempre um sucesso, os crepes de Maizena são extremamente versáteis e podem ser recheados com uma variedade de ingredientes, sejam eles doces ou salgados. Experimente adicionar ervas frescas, diferentes tipos de queijo, ou até mesmo compotas para uma versão doce.

Benefícios:

Sem Glúten: Feita com maizena, esta receita é naturalmente sem glúten, ideal para quem tem intolerância ou prefere evitar o glúten na dieta.

Rápida e Prática: Com um preparo simples e rápido, você pode ter crepes prontos em poucos minutos.

Versátil: Esta receita pode ser adaptada para preparações doces ou salgadas, permitindo inúmeras possibilidades de recheios e combinações.

Prepare esta receita de crepe sem glúten com maizena e desfrute de uma refeição deliciosa e versátil. Seja no café da manhã, almoço, lanche ou jantar, esses crepes serão um sucesso garantido.