Croquete de Batata fácil e rápido: Eu sempre faço pra servir de petisco

Os croquetes de batata são uma opção irresistível para aqueles momentos em que desejamos preparar um petisco rápido e saboroso. Com uma textura crocante por fora e um recheio macio e reconfortante por dentro, esses petiscos são a escolha perfeita para qualquer ocasião, desde encontros informais até festas mais elaboradas. Neste artigo, compartilharemos uma receita fácil e rápida para preparar croquetes de batata que certamente serão um sucesso entre seus convidados.

Ingredientes da receita de croquete de batata

• 2 colheres (sopa) de leite integral
• 1 colher (chá) de sal
• 3 colheres (sopa) de manteiga (75g)
• farinha de trigo, 2 ovos e farinha de rosca (para empanar)
• 1kg de batatas cozidas apenas na água

Modo de preparo

1. Após cozinhar as batatas, amasse-as com um garfo enquanto ainda estiverem quentes.
2. Acrescente o sal, a manteiga e o leite, misturando bem.
3. Transfira essa massinha para um saco de confeitar ou um saquinho vazio e limpo de farinha de trigo, por exemplo, ou outro que você tiver, cortando a pontinha.
4. Disponha com o saquinho, a massa em formato compridinho, de bastões, numa assadeira já untada com manteiga, mantendo um espaço entre os croquetes.
5. Feito isso, leve ao congelador por cerca de 1 hora para firmar bem.
6. Os bastões estando firmes, corte-os na largura de 4 dedos ou como desejar.
7. Para empanar, disponha a farinha de trigo numa vasilha, os ovos batidos em outra e a farinha de rosca numa terceira vasilha.
8. Vá passando os croquetes primeiramente na farinha de trigo, em seguida nos ovos e por último na farinha de rosca. Repita este processo com todos os croquetes e acomode-os num prato ou forma.
9. Aqueça uma panela com óleo, adicione alguns croquetes e frite-os. Faça isso até terminar.
10. Retire, escorra em papel-toalha, sirva e delicie-se com seu irresistível croquete de batata!

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Croquete de Batata fácil e rápido: Dicas

Experimente adicionar temperos como cebola e alho à mistura de batata para um toque extra de sabor.

Sirva os croquetes com molhos de sua escolha, como maionese caseira, ketchup ou molho barbecue.

Para uma versão mais saudável, você pode assar os croquetes em vez de fritá-los.

Os croquetes de batata são versáteis e podem ser adaptados de acordo com o seu gosto pessoal. Seja para receber amigos em casa ou apenas para um agrado pessoal, essa receita fácil e rápida certamente se tornará uma favorita em sua lista de petiscos.