Nessa matéria você vai aprender a fazer um Croquete de Presunto e Queijo, um salgadinho popular e bastante apreciado em nosso País. Você pode servir essa receitinha no lanche da tarde ou como petisco pra reunir os amigos e familiares, confira abaixo a lista de ingredientes e o passo a passo, não esqueça de compartilhar a sua opinião de como ficou, adoramos receber o feedback de todos vocês.
Ingredientes:
- Meio quilo de presunto
- 1 limão siciliano
- Ricota fresca (200 gramas)
- Meia xícara (chá) cebola picadas
- Sal a gosto
- Manjericão e cheiro verde picado a gosto
- 2 colheres (sopa) requeijão
- Ovo (1 unidade)
- Meio quilo de farinha de rosca
Modo de preparo:
Pegue uma vasilha e adicione o suco de limão, presunto, a ricota fresca, requeijão e misture bem.
Em seguida, acrescente o sal, manjericão, cheiro verde e misture novamente.
Em um prato separado coloque o ovo e em outro prato coloque a farinha de rosca.
Agora mãos a obra, faça pequenos croquetes e vá moldando com as mãos, passe no ovo e em seguida na farinha de rosca.
Tem duas opções para você fritar: No óleo quente ou Airfyer por aproximadamente 15 a 20 minutos em 200°.
Molho para acompanhamento (dica opcional)
Bater no liquidificador bater 200 gramas de maionese, 170 gramas e iogurte natural, salsa, 1 limão (suco), sal e pimenta.
Confira também: Receita de Torta salgada de liquidificador com polvilho!
Coloque em um pequeno pote e sirva como acompanhamento com os croquetes, vai ser sucesso total.
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