Cupim na Panela de pressão com Batatas: Receita maravilhosa!

Nessa matéria você vai aprender a fazer um Cupim na Panela de pressão com Batatas através de um passo a passo simplificado, trata-se de uma excelente sugestão de receita pra você servir em sua refeição principal, eu tenho certeza que essa carne será um sucesso entre os seus amigos e familiares.

Ingredientes:

• 1 peça de cupim de aproximadamente 2 kg
• 3 colheres de sopa de cebola picadinha
• 1 colher de sopa de óleo
• 2 colheres de sopa de alho picado
• Sal a gosto
• 3 cubos de caldo de carne
• Pimenta do reino a gosto
• 3 colheres de sopa de molho inglês

Modo de preparo:

Primeiramente, antes de começar a preparar o cupim na pressão você deve lavar bem a peça em seguida fazer alguns furinhos com a ajuda de uma faca.

Em seguida, coloque na panela de pressão o óleo, a cebola picada e o alho. Então deixe dar uma leve fritadinha para selar a carne.

Então coloque 2 copos de água e adicione o caldo de carne, mexa para dissolver. Em seguida, coloque a peça de cupim inteira na panela e deixe por 1 minuto, vire a peça.

Depois disso, coloque água até cobrir a carne, cerca de mais ou menos 4 dedos acima do cupim.

Então tampe a panela de pressão e deixe por 1 hora e 50 minutos, para ela ficar bem macia.

Passado esse tempo, retire a peça de cupim e em seguida coloque em um refratário untado com óleo.

Salpique pimenta pimenta-do-reino por cima e regue com molho inglês.

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Por fim, eve ao forno, pré-aquecido, por 30 minutos. Sirva com batatas cozidas