Nessa matéria você vai aprender a fazer um Cuscuz Doce super prático, trata-se de uma ótima sugestão de receita pra você servir em sua sobremesa, eu tenho certeza que será um sucesso entre os seus amigos e familiares. Confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, não esqueça de deixar o seu comentário, ficaremos felizes com a opinião de vocês.
Ingredientes:
- 3 xícaras (chá) de tapioca em grãos
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 pacote de coco ralado ou 1 coco fresco ralado
- 2 vidros de leite de coco
- 1 litro de leite fervido
- Leite condensado
Modo de preparo:
O modo de preparo é bem simples, antes de tudo, lembre de depois de ferver o leite, deixar ele amornando, quase frio.
Agora, em uma vasilha coloque a tapioca e reserve. Feito isso, misture o leite de coco, o coco ralado e o açúcar ao leite fervido, já morno e mexa bem.
Logo em seguida adicione essa mistura à tapioca no pirex, mexa muito bem e em seguida cubra com um pano, ou uma tampa e deixe descansar por cerca de 1 horinha, mexendo de vez em quando.
Caso a nossa mistura fique muito dura, acrescente mais um pouco de leite. Se ficar muito mole, acrescente mais algumas colheres de tapioca.
O ideal é que deixe um pouco mole, pois após colocar na geladeira, endurece mais um pouco. Por fim, o cuscuz deve ficar com a consistência de um arroz doce bem cremoso. Depois do tempo de descanso, deixe na geladeira e sirva com leite condensado.
Confira também: Receita de Curau de milho verde tradicional!
Antes de servir deixe a receita por uns 30 minutinhos na geladeira. Ele geladinho fica com o sabor ainda mais aguçado. Aproveite da forma que preferir e bom apetite!
Imagem: Receiteria.
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