O Doce de Leite de corte é um daqueles doces fáceis e irresistíveis, nessa matéria você vai aprender através de um passo a passo muito simples, como fazer essa maravilha. Em algumas regiões esse doce é conhecido como “rapadurinha de corte”, não esqueça de deixar a sua opinião de como ficou, através de um comentário na página.
INGREDIENTES
- 1kg de açúcar refinado
- 400g de leite em pó
- 200ml de água filtrada
Modo de preparo
Em uma panela, misture o açúcar e o leite em pó.
Acrescente a água e mexa até obter uma mistura homogênea.
Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até o doce ficar amarronzado, como doce de leite (aproximadamente 10 minutos).
Desligue o fogo e continue mexendo sem parar durante 5 minutos.
Despeje o doce de leite em uma forma média, quadrada e untada com margarina.
Espere esfriar por 10 a 15 minutos e corte o doce de leite em pedaços.
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Retire da forma e sirva.
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