Doce de Ovos Nevados: Sobremesa que minha vó fazia pra mim e pros meus primos!

Nessa matéria você vai aprender a fazer o tradicional Doce de Ovos Nevados, trata-se de uma excelente opção de receita pra você servir em sua sobremesa, aprendemos a fazer com a minha vó, ela sempre fazia pra gente, quando éramos crianças. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente.

Ingredientes

• 6 ovos
• 1 litro de leite
• açúcar para adoçar o leite a gosto
• 1 colher e meia de Maizena

Modo de Preparo

Coloque o leite com um pouco de açúcar para esquentar. Bata as claras em neve, após adicione aos poucos 12 colheres de açúcar.

Quando leite começar a ferver. Coloque o glacê em colheradas no leite deixe um segundo e vire o glacê.

Após retire e escorra bem as nuvens de glacê e coloque em um pirex. Com o leite que restou adicione as gemas batidas.

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Mexa e adicione a Maizena. Deixe engrossar e despeje sobre o glacê cozido.