Em um mundo onde a vida parece cada vez mais corrida, encontrar receitas rápidas e deliciosas é um verdadeiro tesouro. Os docinhos de três ingredientes são um exemplo perfeito de como a simplicidade pode ser surpreendentemente saborosa. Esta receita não apenas garante um resultado delicioso mas também é tão fácil que qualquer pessoa, independentemente da experiência culinária, pode prepará-la em casa.
Ingredientes da receita de docinho de 3 ingredientes
Para o docinho de chocolate
- ½ caixinha de leite condensado, aproximadamente (caixinha com 395g)
- 1 xícara (chá) de leite Ninho
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 32% cacau
Para o docinho de paçoquinha
- ½ caixinha de leite condensado, aproximadamente (caixinha com 395g)
- 3 paçoquinhas de amendoim do tipo rolha (25g cada)
- 1 xícara (chá) de leite Ninho
Para finalizar
- leite Ninho (a gosto)
- chocolate em pó (a gosto)
Obs.: A medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo
Do docinho de chocolate
- Em uma tigela, adicione o leite Ninho e o chocolate em pó 32% cacau e mexa bem, para integrar esses dois ingredientes.
- Vá acrescentando o leite condensado aos poucos e mexendo a princípio com uma colher e depois com as mãos, até dar o ponto, formando uma massinha homogênea. O ponto correto dessa massinha, é quando ela quase não gruda mais nas mãos, ficando levemente pegajosa. Faça o teste com as mãos limpas.
- Envolva em plástico-filme e reserve, enquanto prepara o docinho de paçoquinha.
Do docinho de paçoquinha
- Numa tigela, coloque as paçoquinhas do tipo rolha, amasse com as costas de uma colher, junte o leite Ninho e misture bem esses ingredientes, para integrar.
- Agregue o leite condensado gradualmente, para dar o ponto. Mexa primeiramente com uma colher e em seguida, com uma colher, até chegar ao ponto, obtendo uma massinha uniforme. O ponto certo dessa massinha, é quando ela praticamente não gruda mais nas mãos, ficando ligeiramente pegajosa. Lave e seque as mãos para fazer o teste.
- Embrulhe em plástico-filme e deixe reservado.
Da modelagem
- Remova o plástico-filme e tenha as duas tigelas com os docinhos de chocolate e de paçoquinha a disposição, numa bancada.
- Com as mãos limpas e secas (não há necessidade de untar), retire uma porção da massinha de chocolate, faça uma bolinha e deixe de lado.
- Pegue uma porção um pouco maior da massinha de paçoquinha, faça uma bolinha e abra, formando um disquinho.
- Disponha a bolinha de chocolate dentro do disquinho de paçoquinha e feche-o, boleando nas mãos.
- Passe numa vasilha com leite Ninho e reserve.
- Agora faça o contrário. Pegue uma porção da massinha de paçoquinha, faça uma bolinha e reserve.
- Pegue uma porção um pouco maior da massinha de chocolate, faça uma bolinha e abra, obtendo um disquinho.
- Coloque a bolinha de paçoquinha no centro do disquinho de chocolate e feche-o, boleando manualmente.
- Passe numa vasilha com chocolate em pó e reserve.
- Você pode também fazer docinhos de um único sabor e finalizá-los passando no leite Ninho ou chocolate em pó, conforme sua preferência.
- Modele e finalize todos seus docinhos.
- Sirva e delicie-se com seu espetacular docinho de 3 ingredientes!
Dicas Extras
Variações: Você pode adicionar ingredientes como nozes picadas, essência de baunilha ou raspas de limão para dar um toque especial ao seu docinho.
Decoração: Para uma apresentação mais elegante, passe os docinhos em açúcar cristal, coco ralado extra ou mesmo chocolate derretido.
Veja também: Bolo de laranja com uma calda deliciosa: Todos vão adorar o sabor!
Por Que Todos Vão Adorar?
Os docinhos de três ingredientes são perfeitos para qualquer ocasião. Seja uma festa de aniversário, um encontro casual com amigos ou como uma doce surpresa após o jantar, eles são sempre bem-vindos. A facilidade e rapidez na preparação somadas ao sabor delicioso fazem desta receita um sucesso garantido. Além disso, a simplicidade dos ingredientes permite que quase todos possam apreciá-los, incluindo aqueles com restrições alimentares (sempre verificando as especificidades, claro).
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