Empada de frango da vovó Palmirinha: Saiba como preparar essa receitinha maravilhosa!

A Empada de frango da vovó Palmirinha é uma excelente opção de receita pra você preparar em sua casa, com uma massa delicada e recheio suculento, essa empada é perfeita para um lanche da tarde, um evento especial ou até mesmo para surpreender a família e os amigos. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de todos os nossos leitores.

Ingredientes da receita de empada de frango

• 2 gemas de ovo (para pincelar)
• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (café) de fermento em pó
• ½ xícara (chá) de margarina
• ⅔ de xícara (chá) de leite integral
• margarina e farinha de trigo para untar
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (chá) de sal
• 4 ovos inteiros

Do recheio

• 1 xícara (chá) de creme de leite
• 2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
• 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
• 2 colheres (chá) de tempero em pó para aves
• ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
• 1 copo de requeijão cremoso (200g)

Modo de preparo

Prepare o recheio: em uma vasilha, junte todos os ingredientes, mexa e reserve.

Faça a massa: no liquidificador, coloque: os ovos, o óleo, o leite, a margarina, o sal, a farinha de trigo e o fermento em pó e bata até obter uma massa lisa e homogênea.

Distribua metade da massa nas forminhas de empada já untadas e enfarinhadas, coloque o recheio de frango sobre elas e cubra com a outra metade da massa.

Arrume as forminhas em uma assadeira grande e leve ao forno médio pré-aquecido por 10 minutos ou até firmar.

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Retire do forno, pincele com as gemas e volte ao forno por mais 10 minutos ou até dourar. Deixe esfriar um pouco, desenforme, sirva e deguste sua saborosa empada de frango.