Empadinha com 2 ingredientes simples que você tem em casa: Receita maravilhosa!

Às vezes, a beleza da culinária está na simplicidade, e a empadinha com apenas dois ingredientes é um exemplo perfeito disso. Com uma receita descomplicada que utiliza ingredientes comuns encontrados em praticamente qualquer despensa, você pode criar uma deliciosa e versátil empadinha que vai surpreender o paladar. Neste artigo, vamos explorar essa receita maravilhosa que se destaca pela sua facilidade e sabor irresistível.

Ingredientes da receita de empadinha com 2 ingredientes

Para o recheio

• 2 colheres (sopa) de óleo de soja
• 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 1 colher (sobremesa) de páprica defumada 
• 1 cebola triturada ou bem picadinha
• ½ pimenta-bode picadinha
• 400g de frango cozido na panela de pressão com 1 folha de louro e sal por 10 minutos e depois desfiado
• 1 colher (chá) de orégano
• 2 dentes de alho triturados ou bem picadinhos
• 12 azeitonas verdes sem caroço fatiadas

Para a massa

• 6 colheres (sopa) de manteiga
• 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo 
• 1 gema de ovo (para pincelar)

Modo de preparo

Do recheio

1. Aqueça uma panela no fogo com óleo, acrescente o alho, a cebola e a pimenta-bode, deixando refogar por cerca de 4 minutos em fogo médio.
2. Entre com o frango, mexa e tempere com páprica defumada e orégano e refogue por mais uns 5 minutos em fogo médio.
3.  Inclua as azeitonas e o requeijão cremoso, misturando bem.
4. Desligue o fogo e aguarde esfriar.

Da massa

1. Numa vasilha espaçosa, adicione a farinha de trigo e a manteiga e vá mexendo com as mãos.
2. Amasse com as pontas dos dedos até obter uma massa homogênea.
3. Pegue forminhas para empadas (5,5cm de diâmetro x 2,5cm de altura), adicione uma porção da massa em cada uma delas e preencha com o recheio de frango já frio. Em cada empadinha acrescente sobre o recheio uma fatia de azeitona. Não há necessidade de untar as forminhas.
4. Abra uma porção de massa na mão e disponha sobre a forminha para tampá-la, vedando bem.
5. Faça isso com até terminar a massa e o recheio, moldando todas as empadinhas.
6. Pincele cada empadinha com gema de ovo. Acomode as forminhas numa assadeira e leve para assar em forno pré-aquecido a 160°C por cerca de 25 minutos.
7. Retire, aguarde uns 15 minutos para amornar, desenforme e saboreie sua irresistível empadinha com 2 ingredientes!

Rendimento: 16 empadinhas.

Confira também: Torta de frango para o lanche da tarde: Massa sem defeitos e recheio suculento!

Dicas para aprimorar a receita:

Experimente adicionar temperos ao recheio, como ervas frescas, para um toque de sabor extra. Varie os recheios de acordo com sua preferência ou o que você tem disponível em casa.

Empadinha com 2 ingredientes simples que você tem em casa: A Magia da Simplicidade

O segredo dessa receita está na simplicidade dos ingredientes e na versatilidade da massa de pastel pronta. O resultado é uma empadinha com uma textura crocante por fora e recheio suculento por dentro, proporcionando uma explosão de sabores com o mínimo de esforço.

A empadinha com dois ingredientes simples é a prova de que uma receita descomplicada pode ser incrivelmente saborosa. Ideal para lanches, festas ou simplesmente para satisfazer um desejo por algo gostoso, essa empadinha é uma opção prática que valoriza a praticidade sem comprometer o prazer da boa comida. Então, coloque sua criatividade culinária em ação, aproveite a facilidade dessa receita e descubra como algo tão simples pode ser tão delicioso.