Empanada de sardinha simples (Receita maravilhosa)

Nessa matéria você vai aprender a fazer uma Empanada de sardinha, receitinha maravilhosa pra você preparar em sua casa e servir no lanche da tarde ou até mesmo na refeição principal. Confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, não esqueça de compartilhar a sua opinião conosco através dos comentários na página, ficaremos felizes com o feedback de nossos leitores.

Ingredientes Para a massa:

• 300 mililitros de leite (1¼ xícaras)
• 4 xícaras de farinha de trigo (560 gramas)
• ½ copo de óleo
• 3 unidades de ovos
• 1 pacote de queijo ralado
• 3 colheres de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Para o recheio:

• 1 lata de ervilhas
• Coentro a gosto
• Cebolinha a gosto
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• 2 latas de sardinha em óleo
• 1 unidade de tomate picado
• 10 unidades de azeitona picada
• 1 unidade de cebola picada
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de óleo

MODO DE PREPARO:

Para fazer uma deliciosa empanada de sardinha, comece pela preparação da massa. Bata todos os ingredientes no liquidificador por alguns minutos até obter uma massa de consistência homogênea.

Para fazer o recheio da empanada, despedace as sardinhas depois de remover as escamas e a espinha central de cada uma.

Coloque-as em uma panela com os outros ingredientes do recheio e leve ao fogo por três minutos, misturando tudo muito bem.

Monte a empada de sardinha: numa assadeira untada coloque metade da massa, espalhe o recheio e cubra com a restante da massa.

Coloque a assadeira no forno a 180ºC e asse por 40 minutos ou até dourar.

Corte em cubos ou em fatias e acompanhe com uma deliciosa salada de espinafre e tomate. Bom apetite!

Confira também: Receita de Torta Cremosa de Frango de Liquidificador!

Dica: Se desejar, pode colocar sua empanada com rodelas de tomate e orégano.