Nessa matéria você vai aprender a fazer uma Farofa de Calabresa com Alho Poró, ótima sugestão de acompanhamento na sua refeição, certamente todos os seus amigos e familiares vão adorar. Não esqueça de enviar o seu comentário com a sua opinião sobre a receita, adoramos receber o feedback de todos.
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 gomo de linguiça calabresa picada
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 pimentão verde picado
- 2 talos de alho-poró picados
- 1 xícara (chá) de azeitonas verde picadas
- 1 lata de milho escorrido (opcional)
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
- 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca
- Sal a gosto
Modo de Preparo da Farofa de calabresa com Alho Poró
Aqueça uma panela com a manteiga e frite a calabresa e os pimentões até dourar. Adicione o alho-poró, as azeitonas, o milho (opcional) e o cheiro-verde e refogue por 3 minutos.
Acrescente a farinha, tempere com sal, misture bem e desligue o fogo.
Transfira para uma travessa e sirva em seguida.
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O alho poró é o diferencial nesta receita, pois tudo que é feito com alho poró fica muito mais gostoso! Esta farofa fica uma delícia!
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