Farofa de Carne Seca com Banana da Terra (Receita maravilhosa)

A Farofa de Carne Seca com Banana da Terra é um daqueles acompanhamentos deliciosos, ótima sugestão pra você fazer pra sua refeição ou pra acompanhar aquele churrasco. Abaixo você encontra o passo a passo de como preparar, não esqueça de compartilhar a sua opinião de como ficou, adoramos receber o feedback de vocês.

Ingredientes

• 500 gr de farinha de mandioca
• 350 gr de carne seca desfiada
• 8 bananas da terra maduras
• 1 tablete de caldo de carne
• 1 cebola grande picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 cenoura ralada
• Cheiro verde picado
• Pimenta biquinho a gosto
• Azeite ou óleo composto
• Sal

Modo de Preparo

Um dia antes tire o sal da carne seca deixando-a de molho na água dentro da geladeira e trocando varias vezes a água.

Cozinhe com um tablete de caldo de carne, desfie e reserve. Pique as bananas em quadradinhos pequenos e frite até dourar.

Em uma panela grande, frite cebola e o alho no azeite, refogue a carne seca desfiada.

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Acrescente aos poucos todos os outros ingredientes deixando por último a banana. Desligue o fogo e agregue a farinha.