Nessa matéria você vai aprender a fazer um Filé de Merluza assado através de um passo a passo simplificado, trata-se de uma ótima sugestão de receita pra você servir na sua refeição principal, os seus amigos e familiares vão adorar o resultado. Não esqueça de compartilhar a sua opinião conosco, através dos comentários em nossa página.
Ingredientes:
- 3 filés de merluza grandes
- 4 batatas em fatias grossas cozidas al dente
- ½ pimentão verde
- ½ pimentão vermelho
- ½ pimentão amarelo
- 2 tomates cortados em rodelas
- 1 cebola cortadas em meia lua
- Suco de 1 limão
- Sal, orégano e pimenta do reino a gosto
- Azeite para untar
Modo de Preparo:
Em um refratário ou assadeira, faça uma cama de batatas regadas com bastante azeite, sal e pimenta-do-reino.
Tempere os files de merluza com sal, pimenta-do-reino e suco de limão, coloque os filés sobre a cama de batatas, depois misture os pimentões, os tomates, a cebola, e acomode sobre os filés, polvilhe os legumes com sal, orégano, pimenta-do-reino e regue com azeite, leve para assar forno a 200 °C por cerca de 40 minutos. Retire do forno e sirva a seguir.
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