O Fricassê de Frango é um prato clássico da culinária brasileira que conquista paladares com sua textura cremosa e sabor irresistível. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita prática e deliciosa para preparar um Fricassê de Frango super cremoso que certamente será um sucesso em sua mesa, eu tenho certeza que todos vão aprovar o resultado.
Ingredientes da receita de fricassê de frango
- 300g de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- 2 latas de milho-verde
- 1 copo requeijão cremoso
- 250mL do caldo do cozimento do frango
- ½ caixinha de creme de leite
- cheiro-verde picado a gosto
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- muçarela ralada o quanto baste
- batata palha o quanto baste
Modo de preparo
- Bata no liquidificador o milho e o caldo do frango, até homogeneizar. Reserve.
- Aqueça uma panela com um fio de azeite e refogue o alho, a cebola e o tomate.
- Despeje o conteúdo do liquidificador na panela.
- Junte também o creme de leite e o requeijão.
- Mexa bem e então acrescente o frango desfiado.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino.
- Desligue o fogo e adicione o cheiro-verde picado.
- Transfira para uma travessa refratária e cubra com muçarela e batata palha, nesta ordem.
- Asse em forno preaquecido, a 200°C, até gratinar.
- Retire do forno e sirva seu incrível fricassê de frango! Feliz natal!
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Esta receita de Fricassê de Frango super cremoso é uma opção versátil e rápida para surpreender seus convidados ou mesmo para aqueles dias em que você busca uma refeição reconfortante.
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