Quando se trata de sobremesas leves, saborosas e refrescantes, a gelatina recheada é uma escolha que nunca sai de moda. Com sua textura suave e cores vibrantes, essa sobremesa é um sucesso garantido em qualquer ocasião. Se você deseja surpreender seus convidados com uma sobremesa incrível, confira o passo a passo abaixo para descobrir como fazer uma gelatina recheada que é simples de preparar e irresistivelmente deliciosa.
Ingredientes da receita de gelatina recheada
- 2 pacotes gelatina incolor sem sabor (24g)
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1 caixa de leite condensado (395g)
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 2 pacotes gelatina do sabor de sua preferência
- 250ml de água fervente
- 250ml de água fria
Modo de preparo
- Prepare as 2 gelatinas incolor conforme as instruções da embalagem.
- No liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado e o leite de coco para homogeneizar.
- Adicione a gelatina já hidratada e bata por 3 minutos.
- Em uma forma para pudim untada levemente com óleo, despeje a mistura do liquidificador, cubra com um plástico e leve à geladeira por 3 horas.
- Em uma tigela, misture a gelatina do sabor de sua preferência com a água quente até dissolver toda a gelatina.
- Coloque a água fria e misture novamente. Reserve e espere esfriar.
- Com o creme bem firme na forma, passadas as 3 horas, retire da geladeira e, com as pontas dos dedos ou com uma faca, desgrude as laterais da forma.
- Com o auxílio de uma concha, despeje aos poucos a gelatina saborizada nas laterais, deixando com que ela “escorregue” para baixo e o creme venha para cima.
- Cubra a forma novamente e leve à geladeira por mais 8 horas.
- Desenforme sua gelatina recheada e sirva essa sobremesa linda e deliciosa!
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Esta receita de gelatina recheada é a combinação perfeita de leveza, sabor e diversão. As camadas de gelatina colorida tornam a sobremesa visualmente deslumbrante, enquanto o recheio cremoso de leite condensado e creme de leite adiciona uma textura suave e um toque de doçura.
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