Gratinado de Couve-Flor e Linguiça: Receita maravilhosa!

O Gratinado de Couve-Flor e Linguiça é uma ótima sugestão de receita pra você preparar em sua casa e servir na refeição em família, além de prática, essa receitinha é extremamente saborosa, eu tenho certeza que todos irão ficar com água na boca. Confira o passo a passo abaixo e mãos à obra.

Ingredientes para o gratinado de couve flor:

  • 1 couve-flor grande
  • 2 gomos de linguiça calabresa fatiados
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 copo de requeijão cremoso (200g)
  • 3 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado
  • 1/2 xícara (chá) de cerveja
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 colheres (sopa) de molho inglês

Gratinado de Couve-Flor e Linguiça

Como preparar gratinado de couve flor:

Em uma panela, cozinhe a couve-flor inteira em água fervente por 10 minutos. Escorra e transfira para um refratário pequeno. Abra os buquês da couve-flor com cuidado, coloque fatias de calabresa entre eles e reserve.

Em uma panela, leve ao fogo médio, em banho-maria, o creme de leite, o requeijão, a mussarela, a cerveja, o alho e o molho inglês até derreter o queijo.

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Despeje essa mistura sobre a couve-flor e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos. Sirva com arroz branco e espinafre refogado, se desejar.

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