O Kibe recheado na Airfryer é um salgadinho tradicional que pode ser feito através de um passo a passo bem simples, sendo uma boa opção pra você servir de aperitivo ou até mesmo no lanche da tarde em família. Não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, através dos comentários em nossa página.
Ingredientes:
- 250g de carne moída
- 1 xícara (chá) de trigo para kibe
- ½ cebola picada
- 240ml de água
- 200g de de requeijão cremoso
- Pimenta a gosto
- Hortelã a gosto
- Sal a gosto
- Azeite
Modo de preparo do kibe recheado na Airfryer:
Primeiramente, em uma jarra coloque água e leve ao fogo para ferver.
Em seguida, em uma vasilha coloque o trigo para o quibe, despeje a água fervente, sobre o trigo e deixe hidratar por mais ou menos uma hora.
Logo após, do tempo, transfira o trigo para uma tigela, acrescentando a carne moída, a cebola picada, a hortelã picadinha, o azeite.
Então depois, tempere com sal e a pimenta do reino ao gosto, misture bem até todos os ingredientes incorpore no trigo com a carne moída.
Por fim, pegue um pouco da massa modele, abra ela e recheie com requeijão cremoso, depois feche modelando em formato de quibe.
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Então, faça todo esse processo com toda a massa. Unte os quibes com um pouco de azeite, ajeitando eles no cesto da Airfryer há 200°C por uns 15 minutos. Sirva em seguida.
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