Lanche com Arroz amanhecido: Receita fácil, econômica e deliciosa!

Quantas vezes nos deparamos com sobras de arroz na geladeira e nos perguntamos o que fazer com elas? Bem, a solução está ao alcance das mãos, e é mais saborosa do que você pode imaginar! Neste artigo, vamos explorar uma receita fácil, econômica e deliciosa para transformar seu arroz amanhecido em um lanche irresistível. Confira o passo a passo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, através dos comentários em nossa página.

Ingredientes da receita de Lanche com Arroz amanhecido

• páprica, pimenta-do-reino e orégano (a gosto)
• 200g de muçarela ralada 
• 200g de presunto picadinho (a gosto) 
• 4 xícaras (chá) de arroz cozido
• 6 ovos inteiros
• 6 azeitonas verdes sem caroço, fatiadas
• salsinha e cebolinha (a gosto)
• sal (a gosto)
• 1 cebola pequena, picada
• 1 colher (sopa) fermento químico em pó

Modo de preparo

1. Adicione o arroz cozido numa vasilha e acrescente: a cebola, as azeitonas, a salsinha e cebolinha, a páprica, o orégano e a pimenta-do-reino.
2. Junte também a metade dos ovos e misture um pouco, com uma espátula.
3. Ponha um pouco de sal, presunto, muçarela e torne a misturar.
4. Por fim, agregue o fermento químico em pó e mais uma vez, misture, apenas para incorporar.
5.  Pegue uma forma retangular (27cm x 17cm) previamente untada com óleo e enfarinhada e transfira a mistura para ela, nivelando com uma espátula.
6. Polvilhe com orégano a gosto e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por aproximadamente, 40-50 minutos.
7. Retire, deixe amornar, sirva e aproveite seu apetitoso lanche com arroz de ontem! Bom apetite!

Obs.: Se desejar, adicione na mistura, frango cozido e desfiado, carne moída refogada bem sequinha, carne seca cozida e desfiada, sardinha, atum, ou que desejar, fica uma delícia!

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Essa receita de Lanche com Arroz amanhecido é uma maneira brilhante de transformar sobras em um lanche delicioso. Além de ser uma opção econômica, é versátil e pode ser adaptada de acordo com seus gostos e o que você tem disponível na despensa. Aproveite cada mordida e descubra como é fácil transformar o simples arroz amanhecido em um lanche irresistível.