Nessa matéria você vai aprender a fazer uma Maionese verde de couve flor, estamos falando de uma opção saudável e saborosa para aqueles que procuram uma alternativa mais nutritiva à maionese convencional. É uma receita fácil de ser preparada, e pode ser usada como um acompanhamento para saladas, sanduíches ou outros pratos. Confira a lista de ingredientes abaixo e mãos à obra, não esqueça de nos dizer como ficou, o feedback de vocês é importante pra nós.
Ingredientes de maionese verde de couve flor
- um maço de couve-flor
- ¼ xícara (chá) de iogurte natural
- meia xícara (chá) de maionese
- ¼ xícara (chá) de suco de limão
- Salsa picada a gosto
- cebolinha picada a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela com água coloque a couve e cozinhe até que fiquem macio. Em seguida escorra a água e amasse bem a couve flor.
Logo após, em uma tigela grande coloque a couve-flor amassada, a maionese, o iogurte natural, o suco de limão, a salsa e a cebolinha.
Então, misture e tempere com sal e a pimenta, podendo colocar tempero a gosto, depois misture tudo muito bem até formar um creme homogêneo.
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Por fim leve a geladeira até gelar e sirva a maionese de couve-flor como acompanhamento.
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