A Maionese verde de Lanchonete é uma excelente opção de receita pra você preparar em sua casa e servir em carnes, lanches, entre outros. Trata-se de uma receitinha muito tradicional em nosso País, e faz um enorme sucesso. Confira abaixo o passo a passo e mãos na massa, não esqueça de enviar a sua opinião de como ficou pra gente, através dos comentários em nossa página.
Ingredientes da maionese verde de lanchonete:
- 1 ovo
- 500 ml de óleo
- 4 dentes de alho
- Uma colher de sopa de mostarda dijon
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 30 ml de suco de limão siciliano
- Salsa e cebolinha a gosto
Modo de preparo:
Primeiramente, em um mixer ou liquidificador coloque o alho, sal e pimenta do reino a gosto, um pouquinho de óleo, o ovo, a mostarda e o suco de limão.
Então, bata tudo até processar bem, em seguida com o liquidificador batendo, vai acrescentando aos poucos um fio de óleo até dar o ponto de maionese.
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Por fim, com o liquidificador ainda batendo coloque a salsa e cebolinha e bata mais um pouco, experimente para ver se o tempero está ok, caso necessário corrija o tempero e sirva em seguida.
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