Maminha na Panela de pressão que desmancha na boca: O Sabor é irresistível!

Quando se trata de conquistar paladares com uma explosão de sabor e textura macia, a Maminha na Panela de Pressão que desmancha na boca é uma opção que eleva o prazer gastronômico a um novo patamar. Esta receita não apenas encanta pelo sabor irresistível, mas também pela praticidade que a panela de pressão proporciona. Confira a lista de ingredientes e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, através dos comentários em nossa página.

Ingredientes da receita de maminha na panela de pressão

• ½ litro de água
• 1 xícara(chá) de vinho tinto seco
• ¼ xícara(chá) de molho shoyu
• 1,5 kg de maminha
• 1 pimentão
• 1 tomate
• 2 cebolas grandes
• 4 dentes de alho triturados
• 2 colheres(sopa) de azeite
• 2 colheres(chá) de páprica defumada
• 2 colheres(chá) de sal
• Pimenta do reino e cheiro verde a gosto

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque a maminha, o sal, a páprica defumada, a pimenta do reino e misture bem para agregar todos os temperos nos dois lados da carne.
2. Na panela de pressão em fogo alto, coloque o azeite, e deixe aquecer bem, adicione a maminha, e deixe “selar” de um lado, depois vire para “selar” do outro lado.
3. Retire a maminha da panela e reserve. Acrescente na panela, em fogo baixo, a cebola picada, mais azeite, e deixe fritar levemente. Coloque o alho, misture e deixe refogar.
4. Adicione o vinho tinto, o pimentão e o tomate picados, o cheiro verde, prove o sal, e coloque a maminha novamente na panela.
5. Misture bem para envolver, coloque o shoyu e a água, mexa bem, tampe a panela, em fogo médio, e assim que levantar pressão deixe cozinhar por 50 minutos.
6. Retire do fogo, espere a pressão sair naturalmente, e só depois sirva.
7. E a maminha na panela de pressão mais top das galáxias ficou pronta!

Confira também: Torta de Sardinha simples e rápida: A Massa é batida à mão e o recheio não vai ao fogo!

A Maminha na Panela de Pressão que desmancha na boca é um verdadeiro deleite para os amantes de carne suculenta e cheia de sabor. Além de ser uma opção deliciosa para uma refeição especial, a praticidade da panela de pressão permite que você desfrute dessa maravilha culinária em menos tempo.

Então, da próxima vez que estiver buscando uma experiência gastronômica memorável, experimente esta receita que transforma uma peça de carne simples em uma obra-prima culinária. Bom apetite.