Massa de Bolo branca: Receita simples de preparar!

Nessa matéria você vai aprender a fazer uma Massa de Bolo branca através de um passo a passo simplificado, é uma excelente opção de receita pra você preparar em sua casa, eu tenho certeza que os seus amigos e familiares vão aprovar o sabor. Confira abaixo o passo a passo e mãos na massa, não esqueça de enviar um feedback pra nós, através dos comentários em nossa página.

Ingredientes:

• 3 ovos
• 2 gemas
• 1 xícara e meia de açúcar
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras e meia de farinha de trigo sem fermento
• 1 colher de fermento

Modo de preparo:

Primeiramente em um recipiente coloque os ovos junto com as gemas e bata ate que a mistura comece ganhar volume. Em seguida acrescente o açúcar aos poucos sem parar de bater.

Então quando sua mistura dobrar de volume e estiver com uma cor esbranquiçada, reserve.

Agora vamos preparar o buttermilk. Então comece amornando seu leite e acrescente o suco de limão, então despeje dentro da sua mistura de ovos com açúcar e em seguida adicione o óleo e volte a bater.

Quando sua mistura estiver homogenia é hora de acrescentar a farinha aos poucos sempre peneirando e encorporando com um fuê. Por fim acrescentando o fermento.

Quando a massa estiver homogenia despeje em uma forma untada e polvilhada farinha de trigo, e leve para o forno pré aquecido a 180°C por aproximadamente 55 minutos.

Dicas:

Eu gosto de utilizar óleo em minhas massas por que geralmente levo meus bolos para geladeira, assim eles continuam úmidos e fofinhos!

Já a manteiga/margarina tende a ganhar consistência quando refrigerada fazendo com que sua massa resseque um pouco.

Quando seu bolo estiver com aquele cheirinho pela casa, começando a dourar, você pode checar se ele esta pronto espetando um palito/garfo no centro dele sem retirar do forno.

Confira também: Receita de Bolo de Flocão de Arroz com Batata Doce!

Se o palito/garfo sair seco seu bolo está pronto.