Massa de empadão e empadinhas: Receitinha derrete na boca!

A Massa de empadão e empadinhas é uma receitinha super fácil de preparar, que pode ser usada para diversos tipos de recheios, e é uma ótima sugestão pra você servir no lanche da tarde ou até mesmo na refeição principal, eu tenho certeza que os seus amigos e familiares vão adorar o resultado. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.

Ingredientes da receita de massa de empadão e empadinhas

Para a massa

• 500g de farinha de trigo
• 250g de banha de porco gelada
• 1 colher de sobremesa de sal
• 2 ovos
• ½ xícara de chá de leite gelado

Para o recheio

• 3 colheres de sopa de óleo
• ½ cebola picada
• 2 dentes de alho triturados
• ½ sachê de molho de tomate
• 800g de frango cozido e desfiado
• 100g de azeitonas
• ½ lata de ervilha
• 150g de requeijão cremoso
• 100mL do caldo do cozimento do frango
• cheiro-verde a gosto
• sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Do recheio

Em uma panela com óleo, refogue o alho e a cebola. Adicione o molho de tomate e aguarde levantar fervura. Entre com o frango desfiado e mexa bem.

Acrescente azeitonas, ervilhas, requeijão e caldo de frango. Misture. Tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde. Desligue o fogo e reserve.

Da massa

Em uma tigela, adicione a farinha de trigo, o sal e a banha de porco. Com as mãos, incorpore bem os dois ingredientes. Adicione os ovos e mexa novamente. Acrescente o leite e amasse até homogeneizar. Coloque a massa em um saco plástico e reserve na geladeira por 1 hora.

Montagem

Com um rolo, abra a massa e corte no tamanho da forma a ser utilizada. Coloque a massa na forma, preencha com recheio e cubra com mais massa.

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Pressione os dedos na borda da forma ou forminha para retirar os excessos de massa. Pincele gema de ovo em todas as empadas. Asse em forno a 200°C, preaquecido, por aproximadamente 35 minutos. Pronto! Agora é só se deliciar com essa maravilha de massa de empadão e empadinhas.