Massa de nhoque de milho: Receita prática e muito saborosa!

O nhoque é um prato tradicional da culinária italiana, geralmente feito com batatas e farinha de trigo. Porém, existe algumas variações dessa receitinha, incluindo o nhoque de milho, que é uma opção deliciosa para quem quer experimentar algo diferente. Nessa matéria você vai aprender a fazer uma Massa de nhoque de milho, eu tenho certeza que o sabor vai agradar o paladar de quem experimentar.

Ingredientes da massa de nhoque de milho

• uma lata de milho verde;
• Uma xícara (chá) de leite;
• 1 colher (sopa) de manteiga;
• Uma xícara (chá) de farinha de trigo;
• Meia xícara (chá) de queijo parmesão ralado;
• um ovo;
• Sal a gosto.

Modo de preparo

Primeiramente, em um liquidificador coloque o leite e o milho, bata até obter uma mistura homogênea. Em seguida, em uma panela coloque a manteiga e leve ao fogo até derreter.

Logo após acrescente a mistura de milho batida e deixe aquecer, depois junte a farinha de trigo e continue mexendo rapidamente até formar uma bola e desgrudar da panela.

Então transfira a massa para uma bancada enfarinhada e deixe esfriar um pouco, depois adicione o queijo ralado, o ovo e o sal. A seguir, comece amassar bem até obter uma massa homogênea, depois divida a massa em porções e faça rolinhos.

Logo depois, corte os rolinhos todos em pedaços pequenos, depois pressione os nhoques com um garfo para dar uma achatada, repita esse processo com toda a massa.

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Por fim, em uma panela com água fervente e sal, cozinhe os nhoques até que subam à superfície, escorra e sirva com o molho de sua preferência.