Massa folhada recheada: Receita simples e deliciosa!

Nessa matéria você vai aprender a fazer uma Massa folhada recheada através de um passo a passo simplificado, eu tenho certeza que todos os seus amigos e familiares vão adorar o resultado. Não esqueça de enviar o feedback de vocês pra gente, nós adoramos ouvir a opinião de todos os nossos leitores.

Ingredientes da massa folhada recheada:

  • 300 gramas de presunto
  • 300 gramas de queijo mussarela
  • 1 gema

Massa:

  • 500 gramas de farinha de trigo
  • 40 gramas de açúcar
  • 250 gramas de margarina ou manteiga bem gelada
  • 250 ml de água
  • Dez gramas de sal
  • Um ovo
  • 1 pacotinho de fermento biológico seco

Massa folhada recheada

Modo de preparo:

Primeiramente, em uma tigela coloque a farinha, o sal, o açúcar e o fermento, misture tudo muito bem com as mãos.

Em seguida, acrescente a água e misture, depois transfira a massa para uma bancada e comece a sovar por uns 10 minutos até ficar lisa.

Logo depois, cubra a massa com um pano e deixe descansar por 40 minutos.

Logo após, em uma bancada enfarinhada abra a massa e coloque a margarina gelada por cima, então feche a massa e passe o rolo por cima.

Então, repita o processo tudo de novo, abra a massa com o rolo e feche tipo envelope, faça isso várias vezes para a margarina penetrar bem na massa.

Então, depois abra a massa toda e corte no tamanho desejado, coloque o presunto e queijo, depois enrole a massa para fechar ou coloque outra massa por cima.

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Por fim, unte uma forma com farinha e acomode a massa folhada, pincele gema por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos ou até dourar.

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