A correria do dia a dia muitas vezes nos deixa sem tempo para preparar lanches elaborados. No entanto, isso não significa que precisamos abrir mão de algo prático e saboroso, nessa matéria você vai aprender a fazer uma merenda com apenas três ingredientes, perfeita pra você servir com acompanhamentos salgados ou doces, o resultado vai agradar à todos.
Ingredientes da receita de merenda com 3 ingredientes
- 2 ovos inteiros
- 1 xícara de chá + 3 colheres de sopa de farinha de trigo (aproximadamente)
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- óleo quanto baste
Modo de preparo
Em uma tigela, adicione os ovos e misture com a farinha de trigo, adicionando-a aos poucos. No meio do processo, adicione o fermento em pó e continue misturando e adicionando a farinha de trigo até que a massa não grude mais nas mãos e esteja bem macia (se desejar fazer uma massa doce, adicione 3 colheres de sopa de açúcar na massa).
Em uma bancada enfarinhada, abra a massa até que fique com aproximadamente 1cm de altura. Deixe a massa descansar por cerca de 1 minuto.
Corte a massa em quadradinhos e frite em óleo quente em abundância, suficiente para fritar a massa (ao fritar, a massinha vai estufar).
Deixe dourar dos dois lados e então retire da panela, deixando em um prato forrado com papel toalha para escorrer o excesso de gordura.
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Você pode polvilhar açúcar por cima ou servir assim mesmo para poder comer tanto doce como salgado. Aproveite e se delicie com a sua merenda com 3 ingredientes.
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