Mini pizza fácil de fazer: Receita perfeita pra você fazer com vários recheios e deixar todos com água na boca!

Quem não adora uma pizza? Esse clássico da culinária italiana conquistou o mundo e se tornou uma paixão universal. No entanto, às vezes, queremos algo mais rápido e personalizado do que pedir uma pizza de uma pizzaria. É aí que entram as mini pizzas caseiras, uma opção deliciosa e versátil que você pode preparar em casa com facilidade. Nessa matéria, vamos explorar como fazer mini pizzas fáceis, e você descobrirá como escolher os recheios certos para deixar todos com água na boca.

Ingredientes da receita de mini pizza

Da massa

• 1 ovo,
• 1 colher de sopa de açúcar
• 10 gramas de fermento biológico
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 200 ml de leite integral
• 500 gramas de farinha de trigo tradicional sem fermento
• 1 colher de chá de sal.

Do recheio

• Molho de tomate a gosto
• Muçarela a gosto
• Presunto a gosto
• Tomate a gosto
• Calabresa a gosto
• Azeitona a gosto
• Frango a gosto
• Catupiry a gosto

Modo de preparo

Da massa

1. Em uma vasilha, adicione o ovo, o açúcar, o fermento, a manteiga derretida e misture bem com uma colher ou fouet.
2. Acrescente o leite, misture novamente e adicione o sal e a farinha de trigo aos poucos, sempre mexendo a cada adição.
3. Com a massa mais firme, sove a massa com as mãos por 10 minutos
4. Até obter uma massa lisa e que desgrude das mãos
5. Volte a massa na vasilha, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de tamanho (1 hora)
6. Com a massa descansada, retire o ar, e em uma bancada enfarinhada, abra a massa com o rolo de macarrão
7. Com um garfo, espete a massa inteira para que não inche no forno.
8. Corte as mini pizzas do tamanho que desejar e coloque em uma forma untada e enfarinhada
9. Pré-asse as massas em forno pré aquecido a 180°C por 10 minutos
10. Recheie as pizzas do sabor que desejar, e volte ao forno para derreter o queijo e finalizar sua mini pizza
11. Depois de pronto, sirva, aproveite e saboreie essas maravilhosas mini pizzas.

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As mini pizzas fáceis de fazer são uma opção deliciosa e versátil para uma refeição rápida ou um lanche saboroso. Com uma massa caseira ou comprada, e uma variedade de recheios criativos, você pode criar uma experiência gastronômica única que agrada a todos os paladares.