Nessa matéria você vai aprender a fazer um Molho de Tomate caseiro simples extremamente saboroso, é uma excelente opção de receita pra você servir com lasanha, macarrão, rondeli, entre outras massas. Confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, através dos comentários em nossa página.
Ingredientes:
- 7 tomates grandes bem maduros
- 2 dentes de alho amassados
- 1 xícara de água
- uma cebola picada
- 1 cenoura em cubos
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- meia xícara de salsa picada
- Dica: A cenoura serve pra adoçar e reduzir a acidez sem precisar adicionar açúcar
Modo de preparo:
Lave bem os tomates e corte em pedaços. Então, refogue a cebola e o alho no azeite. Em seguida, adicione o restante dos ingredientes e misture, coloque em fogo baixo e deixe meio tampado.
Cozinhe por aproximadamente 50 minutos, mexendo de vez em quando.
Então, peneire todo o molho de tomate e retorne para a panela.
Confira também: Receita de Macarrão na Panela de Pressão!
Por fim, cozinhe por mais aproximadamente 7 minutos. Divida em porções e armazene no congelador.
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