Mosaico de Gelatina: Sobremesa fácil de fazer!

O Mosaico de Gelatina é uma opção de sobremesa super fácil e que vai agradar à todos, principalmente as crianças, pois ela é toda colorida, proporcionando uma aparência alegre e descontraída. Outra vantagem, é que ela é muito fácil de fazer, ela leva ingredientes básicos: gelatinas de vários sabores, gelatina sem sabor, leite condensado, creme de leite e, às vezes, leite de coco.

Ingredientes:

• 4 caixas de gelatina em pó de sabores diferentes (morango, uva, maracujá, limão)
• 2 envelopes de gelatina branca em pó sem sabor
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 1 vidro de leite de coco

Preparação:

Prepare cada gelatina separadamente, diluindo cada uma delas em 250ml de água quente e 200ml de água gelada. Coloque em vasilhas e leve a gelar.

Junte 5 colheres (sopa) de água fria a gelatina sem sabor e leva ao fogo em banho-maria até dissolver, não deixe ferver.

Bata no liquidificador, o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e a gelatina sem sabor diluída até obter uma mistura bem homogênea.

Corte as gelatinas de sabores em cubos. Coloque os cubos das gelatinas numa tigela grande e despeje sobre eles a mistura do liquidificador.

Misture levemente, coloque numa forma de pudim grande com buraco no meio, previamente molhada com água fria (escorra a água) e leve à geladeira até ficar bem firme.

Passe em volta uma faca de lâmina comprida e desenforme. Ela fica linda e deliciosa!

Pode ser feito em apenas duas cores, é só repetir 2 caixinhas de gelatina pra cada cor.

Confira também: Receita de Bolacha Mineira deliciosa!

OBS: Não se preocupe com o tamanho exato dos quadradinhos da gelatina. Corte a gelatina sem medo.

Nota: A gelatina comum é extraída de subprodutos de origem animal, da mesma forma que o colágeno é produzido.

Por essa razão, muitas pessoas consomem gelatina industrial para dar firmeza e elasticidade à pele, mas apesar de ser considerada uma alternativa saudável de lanche.

Mas como tudo existem muitas opções vendidas no supermercado não oferecem benefícios ao organismo.

É muito importante entender que a composição desse tipo de gelatina possui baixo valor nutritivo, grande quantidade de açúcares e aditivos alimentares, como edulcorantes artificiais, corantes e conservantes.