O Mousse de chocolate com gelatina é uma ótima sugestão de receita pra você preparar em sua casa e servir na sobremesa, os seus amigos e familiares vão adorar o resultado. Confira abaixo o passo a passo e mãos na massa, só não esqueça de compartilhar a sua opinião conosco, ficaremos felizes com o feedback de todos.
Ingredientes:
- 200g de chocolate ao leite
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1 lata de creme de leite
- 2 claras
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 5 colheres ( sopa) de água
Modo de preparo do mousse de chocolate com gelatina:
Primeiramente, em uma vasilha que vá no micro-ondas, coloque os pedaço de chocolate e derreta-os no micro-ondas.
Em seguida, na vasilha com o chocolate derretido, acrescente o creme de leite, misture muito bem até encorpar, reserve.
Logo após, em uma panela média, coloque as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo mexendo sem parar por uns 3 minutos.
Em seguida, transfira a mistura, na batedeira e bata por uns 5 minutos, até ela dobrar de volume.
Por fim, dissolva a gelatina conforme as instruções na embalagem, depois junte a gelatina hidratada no creme de chocolate e finalize adicionando delicadamente as claras em neve.
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Logo depois, coloque em taças ou em uma travessa, levando para gelar por cerca de umas 4 horas ou até que esteja firme. Finalize com raspas de chocolate. Sirva-se.
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