Omelete de couve-flor: Receita prática e saborosa!

Nessa matéria você vai aprender a fazer uma Omelete de couve-flor prática e muito saborosa, trata-se de uma excelente opção de receita pra você servir em sua refeição principal, eu tenho certeza que todos vão aprovar. Confira abaixo a lista de ingredientes e o modo de preparo e mãos na massa, não esqueça de enviar a opinião de vocês de como ficou, adoramos receber o feedback de todos.

Ingredientes do omelete de couve-flor:

• 4 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola pequena picada
• 1 gomo de linguiça calabresa em rodelas
• 2 xícaras de couve flor já cozido e picado
• 1 tomate picado
• Sal e cheiro Verde a gosto
• 4 ovos
• 2 colheres de sopa de farinha

Modo de preparo:

Primeiramente, em uma frigideira média coloque o azeite e frite a calabresa até dourar. Logo depois, acrescente a cebola e deixe refogar um pouco, então acrescente a couve-flor picadinha e refogue até ficar macio.

Em seguida, acrescente o tomate, o cheiro verde e o sal se for necessário, misture tudo muito bem e desligue.

Enquanto isso, em uma tigela coloque os ovos, farinha de trigo trigo e o sal, bata tudo muito bem até a massa ficar lisa e homogênea.

Por fim, ligue novamente o fogo baixo e acrescente essa mistura ao couve-flor, não é necessário mexer, deixe a massa cozinhar.

Então depois que começar a dourar em baixo, vire o omelete e deixe cozinhar do outro lado, então desligue o fogo e sirva em seguida.

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Dica: você pode acrescentar queijo caso goste, fica uma delícia.