Panqueca de ovo: Receita fácil e saborosa!

A Panqueca de ovo é uma excelente opção de receita pra você preparar em sua refeição principal, é prática e muito saborosa, eu tenho certeza que todos vão adorar. Confira abaixo o passo a passo e mãos na massa, não esqueça de enviar a sua opinião de como ficou, através dos comentários em nossa página.

Ingredientes:

  • 8 ovos
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • Sal e orégano a gosto
  • Margarina para fritar

Recheio:

  • 250 gramas de presunto
  • 300 gramas de queijo mussarela
  • 200 gramas de requeijão cremoso
  • Meia xícara de chá de salsa picada

Panqueca de ovo

Modo de preparo da panqueca de ovo:

Primeiramente, em um recipiente grande, quebre os ovos um a um para ver se estão bons. Logo depois, com o auxílio de um fue, bata os ovos até que fique bem areado, depois acrescente a farinha de trigo e bata mais um pouco.

Em seguida, tempere com sal, orégano e salsa a gosto, misture tudo muito bem.

Enquanto isso coloque uma frigideira para aquecer e coloque na frigideira um pouco de margarina.

Logo após, com o auxílio de uma concha pegue um pouco da massa e despeja na frigideira, deixe fritar dos dois lados.

Por fim, quando a massa de panqueca estiver fria, passe um pouco de requeijão cremoso pela extensão da massa e coloque o queijo e presunto.

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Acomode as panquecas em um refratário e leve ao forno pré-aquecido a 180 por 10 minutos só para derreter o queijo. Finalize com a salsa, bom apetite.

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