Pão caseiro de cenoura: Depois que eu aprendi essa receita, eu só faço dessa forma

Quando se trata de pães caseiros, poucas receitas conseguem rivalizar com a deliciosa combinação de sabor e nutrição oferecida pelo Pão de Cenoura. Com sua massa macia e úmida, este pão é uma verdadeira festa para o paladar, além de ser uma opção saudável para toda a família. Neste artigo, vamos explorar os encantos do Pão Caseiro de Cenoura, uma receita que, uma vez aprendida, se torna um favorito absoluto na cozinha.

Ingredientes da receita de pão caseiro de cenoura 

• 4 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá) de água morna
• 5 colheres(sopa) de óleo 
• 3 colheres(sopa) de açúcar
• 1 envelope de fermento biológico seco
• 2 cenouras médias ( 173 gramas)
• 1 ovo 
• 1 colher(sobremesa) de sal 
• 1 ovo + 1 colher(sopa) de leite gelado para pincelar

Modo de preparo 

1. No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o açúcar, a água morna quase fria, a cenoura picada em cubinhos, e bater bem por 2 minutos ou até triturar bem e homogeneizar. 
2. Transfira para uma vasilha, adicione o fermento biológico seco e misture para agregar. 
3. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, coloque o sal, e misture bem a cada adição até o ponto de amassar na bancada e obter uma massa homogênea que não grude nas mãos. 
4. Modele uma bola com a massa, disponha na vasilha, cubra com um pano e deixe descansar por 40 minutos. 
5. Depois desse tempo, pressione a massa levemente para retirar o ar, coloque na bancada enfarinhada, abra a massa com um rolo numa espessura não muito fina. 
6. Modele um retângulo grande, dobre ao meio passe o rolo novamente e enrole bem até formar um caracol.
7. Disponha numa forma para pão (22 cm x 10 cm) untada e enfarinhada e deixe crescer por mais 20-30 minutos até dobrar de volume. 
8. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos. 
9. Retire do forno, desenforme e se delicie com esse lindo pão caseiro de cenoura!

O Pão Caseiro de Cenoura é uma verdadeira obra-prima culinária que combina o doce natural da cenoura com a textura macia e reconfortante do pão fresquinho. O resultado é uma iguaria que pode ser apreciada no café da manhã, como lanche ou acompanhamento em qualquer refeição. Além disso, a adição de cenoura confere uma dose extra de nutrientes, tornando este pão não apenas saboroso, mas também saudável.

O Pão Caseiro de Cenoura é uma adição deliciosa e nutritiva a qualquer mesa. Com sua simplicidade de preparo e sabor surpreendente, este pão rapidamente se torna um favorito em qualquer lar.

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Então, da próxima vez que você estiver procurando por uma receita de pão que seja saudável, saborosa e fácil de fazer, experimente preparar este Pão de Cenoura e encante a todos com sua habilidade culinária e o irresistível aroma que vai se espalhar pela casa.