O Pão de Leite da vovó é uma excelente opção de receita pra você fazer em sua casa e servir acompanhado do tradicional Café, eu tenho certeza que o sabor vai agradar o paladar de todos vocês. Confira a lista de ingredientes abaixo e mãos na massa, só não esqueça de nos dizer como ficou, adoramos receber o feedback dos nossos leitores.
Ingredientes do pão de leite da vovó
- 4 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 5g de fermento biológico seco instantâneo para pães
- 2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 2 colheres (chá) de sal
Modo de preparo
Primeiramente, em uma tigela acrescente os ovos e bata com batedor de claras, acrescente o leite morno, o fermento seco, a manteiga, o sal e o açúcar, bata até ficar homogêneo.
Em seguida, adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando com as mãos até chegar no ponto que ela não grude mais, sove a massa por uns 10 minutos.
Logo após, pegue porções da massa e modele, em forma de bolinha ou no formato que você preferir, ajeitando-os em uma assadeira dando um espaço entre elas.
Em seguida, cubra a assadeira com pano limpo e umedecido, mantenha a assadeira em um local abafado por cerca de 1 hora.
Por fim, leve a assadeira ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 20 minutos ou até dourarem, deixe esfriar. Sirva em seguida.
Confira também: Receita de Pão de cenoura sem sovar!
Dica: você pode estar pincelado uma gela batida por cima de cada pãozinho, isso ajuda o pão a ficar com uma cor linda.
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