O Pão de Natal feito na forma é uma ótima sugestão de receita pra você preparar em sua casa e servir nas festas de fim de ano, eu tenho certeza que os seus amigos e familiares irão adorar o resultado. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de nos dizer o que achou desse Pão, nós ficaremos felizes com a opinião de todos os nossos leitores.
Ingredientes da receita de pão de natal
- 4 xícaras(chá) de farinha de trigo peneirada
- 2 ovos
- 2 colheres(sopa) de açúcar
- 300-375 ml de leite morno aproximadamente
- 100 ml de óleo
- 1 colher(chá) de sal
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 200 gramas de frutas cristalizadas
- 200 gramas de uvas passas sem sementes
Modo de preparo
Coloque no liquidificador o leite morno, o óleo, os ovos, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco. Bata bem por 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
Despeje numa tigela e adicione a farinha de trigo, aos poucos, misturando bem até obter uma massa firme, que não esteja pesada nem muito consistente.
Essa massa não fica no ponto de sovar, fica cremosa e leve.
Acrescente as frutas cristalizadas e as uvas passas, misture bem com uma espátula para incorporar.
Caso a massa nesse ponto, esteja muito pesada, acrescente mais leite. Mas tenha cuidado para não deixar a massa muito líquida. Despeje a mistura numa forma para bolo inglês (28 cm x 11.5 cm) untada com óleo e polvilhada com farinha.
Espalhe bem para ficar uniforme, e polvilhe frutas cristalizadas e uvas passas a gosto. Cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos ou até dobrar de volume. De preferência coloque dentro do microondas ou forno desligados.
Confira também: Receita de Bolo de Natal com Frutas cristalizadas!
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos. Agora é só retirar do forno, desenformar e saborear essa delícia de pão de natal.
Essa receitinha é do Canal Rodrigo Zilio, ele arrasa.
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