Pão de Queijo rápido de Minas: Excelente opção de receita pra servir com o Café!

Não há combinação mais clássica e acolhedora do que um café fresco acompanhado de um irresistível pão de queijo de Minas. Esta iguaria brasileira conquistou paladares ao redor do mundo, e a versão rápida dessa receita permite que você desfrute desse prazer culinário de Minas Gerais sem demora. Confira o passo a passo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, através dos comentários em nossa página.

Ingredientes da receita de pão de queijo rápido

• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado (125g)
• ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado (50g)
• ¾ de xícara (chá) de polvilho doce (125g)
• ¾ de xícara (chá) de polvilho azedo (125g)
• ½ colher (café) de sal

Modo de preparo

1. Numa tigela, adicione o creme de leite, a muçarela, o parmesão ralado, o polvilho doce, o polvilho azedo e o sal, mexendo tudo com um fouet.
2. Em seguida, vá misturando com as mãos, até obter uma massa homogênea.
3. Unte uma forma retangular grande com um fio de óleo e polvilhe com farinha de trigo.
4. Vá pegando porções da massa com um pegador de sorvete, boleie nas mãos e disponha as bolinhas na forma, mantendo um espaço entre elas. Faça isso até terminar a massa.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C, por aproximadamente 25-30 minutos. Não deixe dourar demais para não ressecar muito.
6. Retire, sirva e deguste seu irresistível pão de queijo!

Rendimento: 15 unidades de 40 a 43g cada.

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Em cada mordida do pão de queijo rápido de Minas, você experimenta a autenticidade e a tradição culinária dessa região brasileira. Seja para um café da manhã aconchegante, um lanche da tarde especial ou um encontro descontraído com amigos, esta receita oferece a combinação perfeita de praticidade e sabor.