O Pão de Tapioca com Maisena de Frigideira é uma receita fácil de preparar e muito saborosa, ideal pra você servir no café da manhã ou no lanche da tarde em família. Para quem não conhece, a tapioca é um ingrediente típico da culinária brasileira, feita a partir da fécula extraída da mandioca. Lembrando que essa receita é muito versátil e pode ser adaptada de acordo com o seu gosto. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa.
Ingredientes da receita de pão de tapioca na frigideira
- 1 ovo inteiro batido
- 2 colheres (sopa) rasas de margarina ou manteiga
- 3 colheres (sopa) de farinha de tapioca hidratada
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) rasa de fermento em pó
Modo de preparo
Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes com um garfo ou fouet, até obter uma massa lisa e sem grumos. Despeje a massa em uma frigideira untada com manteiga. Mantenha o fogo bem baixinho e tampe a frigideira.
Depois de 4 minutos, verifique se o pão soltou do fundo da panela e vire-o para o outro lado. Deixe cozinhar por mais 4 minutos, para que os dois lados fiquem dourados.
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Em seguida, tire da frigideira, sirva e saboreie seu espetacular pão de tapioca na frigideira.
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