Nessa matéria você vai aprender a fazer um Pastel Chinês prático e saboroso, trata-se de uma excelente opção de receita pra você preparar em sua casa e servir como lanche ou até mesmo como uma refeição rápida, o sabor vai agradar o paladar de todos os seus amigos e familiares. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos.
Ingredientes:
- 500 gramas de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
- 1 colher (sopa) de açúcar
- ½ xícara (chá) de leite morno
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 1 colher (sopa) rasa de margarina ou manteiga
Modo de preparo:
Em primeiro lugar coloque todos os ingredientes dentro de uma tigela e misture-os com as mãos. Então sove bem a massa até que ela fique bem homogênea e lisa.
Em seguida cubra bem a massa e deixe ela descansar por cerca de 30 minutos. Logo após abra a massa com a ajuda de um rolo na espessura desejada.
Corte no formato que quiser, recheie a metade e feche o pastel no meio (coloque o recheio de sua preferência). Pressione as bordas do pastel com um garfo para que não vaze o recheio nem entre óleo. Por fim frite-os em óleo bem quente.
Confira também: Receita de Pão de Fubá caseiro!
Observação:
Coloque a farinha de trigo aos poucos para dar ponto. A quantidade de farinha muda um pouco de marca para marca mas é coisa mínima.
Caso não queira fritá-los no mesmo dia, leve os pasteis para geladeira já recheados e frite-os no dia seguinte.
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