Pavê de limão trufado com Bis: Sobremesa prática e deliciosa!

O Pavê de limão trufado com Bis é uma sobremesa tradicionalmente refrescante e muito saborosa, eu tenho certeza que vai agradar o paladar de quem experimentar. Esta receita combina o sabor cítrico do limão com o chocolate crocante do Bis, criando uma sobremesa dos deuses. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.

Ingredientes da receita de pavê de limão

Para o creme de limão

• 100 ml de suco de limão
• 2 caixinhas de leite condensado
• 1 ½ caixinha de creme de leite
• Raspas de 1 limão

Para a ganache de chocolate

• 1 caixinha de creme de leite
• 270 gramas de chocolate ½ amargo

Para a montagem

• 1 pacote de biscoito maisena
• 150 ml de leite para umedecer os biscoitos
• 1 caixinha de bis original
• Flocos de chocolate branco e raspas de limão para decorar

Modo de preparo

Da ganache

Numa tigela coloque o chocolate e derreta em banho maria ou no microondas de 30 em 30 segundos. Acrescente o creme de leite, misture bem até obter um creme brilhante. Reserve em temperatura ambiente.

Do creme de limão

Coloque no liquidificador o leite condensando e o creme de leite. Bata bem por 1 minutos para homogeneizar. Adicione o suco e as raspas de limão e bata por 1 minuto até obter um creme fofo. Reserve.

Montagem

Num refratário oval (24 cm x 16 cm) coloque uma camada fina de creme de limão. Cubra com uma camada de biscoitos maisena umedecidos no leite.

Coloque por cima dos biscoito metade da ganache de chocolate e espalhe bem. Disponha o chocolate bis por cima da ganache. Despeje o restante do creme, em seguida finalize com a ganache. Leve para gelar por aproximadamente 2 horas.

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Retire da geladeira, decore toda a lateral do refratário com flocos de chocolate branco e raspas de limão a gosto. Sirva em seguida esse espetacular pavê de limão.

Essa receitinha maravilhosa é do Canal Letícia Sweet Cake, ela arrasa muito.