Pavê de Nata com doce de leite: Sobremesa derrete na boca e não vai ao fogo!

Quando se trata de sobremesas brasileiras, o pavê é uma escolha que conquistou os corações e paladares de muitos. Versátil, delicioso e sempre uma agradável surpresa em qualquer ocasião, o pavê é uma sobremesa que se destaca pela facilidade de preparo e pela combinação perfeita de texturas e sabores. Nessa matéria você vai aprender a fazer uma variação incrível do pavê, o Pavê de Nata com Doce de Leite, que é tão irresistível que derrete na boca e, melhor ainda, não exige cozimento. Confira o passo a passo abaixo e mãos à obra.

Ingredientes da receita de pavê de nata

• ½ xícara(chá) de leite
• 1 xícara(chá) de doce de leite cremoso
• 1 caixinha de creme de leite
• 400 gramas de nata
• 170 gramas de biscoito maisena
• Doce de leite quanto baste para decorar

Modo de preparo

Na batedeira coloque a nata, e bata na velocidade de médio prá baixo. Bata por 1 minuto apenas para ficar cremoso.

Cuidado ao bater a nata para que ao invés de ficar cremosa, se bater demais vai virar manteiga. Adicione o doce de leite, o creme de leite e misture bem com um fouet para homogeneizar os ingredientes.

Coloque numa travessa oval (25 cm x 17 cm) uma concha do creme, cubra com uma camada de biscoito umedecido no leite.

Repita essas camadas até terminar os ingredientes, mas a última camada deve ser de creme. Leve para gelar por cerca de 6 horas para ficar bem firme.

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Retire da geladeira e decore com linhas de doce de leite, modeladas com saco de confeitar. E agora se delicie com esse espetáculo de pavê de nata.