Pavê de Pêssego simples (Sobremesa maravilhosa)

Que tal preparar um Pavê de Pêssego simples hoje? Trata-se de uma excelente opção de receita pra você servir na sobremesa em família, eu tenho certeza que todos vão aprovar o sabor. Abaixo você vai encontrar a lista de ingredientes e o modo de preparo, se for fazer, nos envie o seu feedback, através dos comentários em nossa página.

Ingredientes:

• 1 lata de pêssego em calda
• 1 pacote de bolacha champanhe
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (use a lata do leite condensado)
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 3 ovos (separe as gemas)
• 1 colher (sopa) essência de baunilha
• 1 lata de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pacote (pequeno) de coco ralado

Modo de fazer:

Creme:

Em uma panela coloque o leite condensado, o leite, as gemas, o amido de milho e a baunilha. Misture bem e leve ao fogo, sem parar de mexer, até engrossar e virar um creme liso, deixe esfriando.

Escorra o pêssego e reserve a calda. Pique em cubinhos (caso queira, reserve alguns pedaços para decorar). Misture o pêssego picado ao creme.

Cobertura:

Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e misture bem. Acrescente o creme de leite e, após misturar bem, deixe reservado na geladeira.

Montagem:

Em um recipiente médio, coloque uma camada de creme e uma camada de bolacha levemente umedecida na calda do pêssego (rapidamente para não amolecer).

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Faça camadas de creme e bolachas, sendo a última de creme. Despeje a cobertura por cima e espalhe coco ralado. Leve à geladeira por algumas horas.