Pavê de Prestígio: Sobremesa prática e saborosa!

O Pavê de Prestígio é uma excelente sugestão de receita pra você fazer em sua casa e servir na sobremesa principal, eu tenho certeza que será sucesso entre os seus amigos e familiares. Abaixo você vai encontrar a lista de ingredientes e o modo de preparo simplificado, não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, através dos comentários em nossa página.

Ingredientes:

• 100 gramas de coco ralado seco
• 200 mililitros de leite
• 6 bombons sortidos para decorar
• 2 caixas de leite condensado (395g cada)
• 2 colheres de sopa de amido de milho (maisena)
• 3 caixas de creme de leite (200g cada)
• 1 quilograma de de barra de chocolate

Passo a passo:

Primeiramente, vamos preparar a receita de pavê na travessa fazendo o creme branco. Então coloque no fogo médio uma panela com o leite com o amido dissolvido nele e o leite condensado. Logo após, continue mexendo bem até que engrosse e solte do fundo da panela. Em seguida, acrescente o coco ralado, misture e guarde.

Por fim, agora prepare o creme de chocolate do pavê de prestígio: no micro-ondas coloque 250g de chocolate picado para derreter em 30 segundos, repita o procedimento se for necessário até que fique homogêneo. Faça isto com todo chocolate.

Dica: Se você quiser derreter o chocolate todo de uma vez só derreta em banho-maria no fogão.

Então, em outra panela coloque o chocolate derretido e todo o creme de leite. Em seguida, misture bem e ligue o fogo em temperatura média, mexendo sem deixar grudar na panela. Desligue e deixe por 10 minutos, para ficar mais consistente.

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Por fim, vamos montar o pavê de prestígio da fazenda: em uma travessa de 30 cm coloque o creme branco, o creme de chocolate e por cima os bombons triturados. Reserve na geladeira por 2 horas.