Quer saber como preparar um delicioso Pé de Moleque com Leite condensado? Então confira abaixo um passo a passo simplificado pra você fazer essa receita, que é super tradicional em diversas regiões do País. Não esqueça de compartilhar a sua opinião de como ficou, adoramos ler o feedback de vocês.
Ingredientes
- 1/2 kg de amendoim cru e com casca
- 2 xícaras de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de chocolate (opcional)
Modo de preparo
Coloque numa panela o amendoim e o açúcar. Use a chama do fogão no baixo. Vá mexendo para não queimar o açúcar.
Quando o açúcar derreter por completo e se tornar um caramelo jogue o leite condensado e mexa por 3 minutos no fogo alto.
Retire do fogo e mexa mais 3 minutos.
Unte um refratário com manteiga, jogue a massa e acerte para ficar plano.
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Deixe esfriar um pouco e marque os pedaços com uma faca. Quando esfriar é só destacar um do outro com auxílio de uma faca.
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