Peito de Frango assado ao Alho: Receita maravilhosa!

Que tal preparar um Peito de Frango assado ao Alho pra você servir em sua refeição, seja no almoço ou no jantar. Eu tenho certeza que fará um enorme sucesso entre seus amigos e familiares, é uma receita muito saborosa. Veja abaixo a lista de ingredientes e o modo de preparo, não esqueça de enviar um comentário com a sua opinião, ficaremos felizes com o seu feedback.

Ingredientes:

• 4 peitos de frango (sem pele)
• 1 cabeça de Alho
• 3 colheres de sopa de Azeite de oliva
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de café de Orégano seco
• 1 pitada de Sal
• 1 pitada de Pimenta do reino

Modo de preparo:

Antes de começar preparando esta receita de peito de frango assado ao alho pré-aqueça o forno a 180°C. Em seguida prepare o alho: corte a cabeça de alho ao meio, regue com o azeite, embrulhe em papel alumínio e asse por 15 minutos.

Dica: Deixe o forno ligado pois o frango terminará de cozinhar nele.

Depois do tempo indicado retire o alho do forno, descasque e amasse junto com a manteiga, até obter uma pasta. Tempere a carne com sal, pimenta do reino, essa mistura de alho e manteiga (reserve um pouco para o final) e um pouco de oréganos.

Leve ao fogo alto uma frigideira untada com óleo ou azeite e doure os peitos de frango de ambos os lados. Depois coloque numa assadeira e asse por 10 minutos – a carne deverá ficar macia por dentro e levemente durinha por fora.

Dica: Não deixe o peito de frango muito mais tempo no forno para não ficar seco.

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Quando o frango estiver cozinhado, pincele-o com o restante da manteiga de alho para ficar mais saboroso.